Главная   О проекте   Рекламодателям   Контакты   Все статьи

Многабукв о шашлыке


Дата: 2010-04-16 | Автор статьи: stalic | 
Категория: Здоровье | Раздел: Здоровый образ жизни | Просмотров: 1699

о шашлыке

Носильщик-индус, которому было поручено отнести мои покупки в отель, спросил меня:
- Мистер, а что это такое тяжёлое у Вас в коробке?
- Я купил батарейки.
- Вы приехали из России, мистер?
- Да, я из Узбекистана, бывшего СССР.
- И у Вас в стране нет батареек?
- Нет, раньше были свои, отечественные, но плохие, а теперь и плохих нет.
- Мистер, но почему страна, которая делает ракеты, и они летают в космос, не может делать батарейки?

Этот диалог, случившийся лет 15 назад в Дубаи, вспомнился мне сегодня, когда я размышлял о том, как делают шашлык в России. Мне точно так же, как тому индусу, очень интересно: как люди, знающие всё об устройстве синхрофазотрона и оппозитном двигателе внутреннего сгорания, могут готовить из мяса среднестатистический российский шашлык?

Вы же понимаете, о каком-таком шашлыке я говорю, да? Вам же подавали такое на шампуре, произнося с имитацией кавказского акцента пожелание «приятногоаппетитадорогой» и с соответствующим выражением лица? Вы же сами вгрызались в это горькое от пригара, обуглившееся и засушенное мясо? Ведь это вы долго потом не могли освободится от волокон и жилок, застрявших между зубов? Ну вот и скажите мне, как люди, создавшие лучший в мире балет, поголовно обладающие поэтическим даром и рисующие прекрасные картинки гелевой ручкой могут есть такую еду, и почему они всё равно любят этот шашлык и продолжают готовить мясо на пылающих углях настолько регулярно, что его уже пора заносить в списки исконно русских блюд?

У меня есть на эти вопросы только один ответ. Наверняка эти люди просто не думали над тем, что такое шашлык, каким он должен быть и что необходимо делать для того, чтобы получить его таким, каким он быть… ну просто обязан.

Что я могу сделать в такой ситуации? Хорошо, давайте я возьму вас за руку и мы пойдём думать вместе. Я уверен, что у вас и у самих хорошо получилось бы подумать и прийти к верным выводам, но я же знаю, что вы, если не взять вас за руку прямо сейчас, просто отложите это дело на завтра, а там до следующей недели и всё как обычно – до пенсии, а там шашлыка уже то ли не захочется, то ли доктора запретят.

Так что будем думать здесь и сейчас. Безотлагательно. Будем вспоминать и раскладывать по полочкам совершенно тривиальные знания, известные вам и до меня и ничего нового в них не будет. Весь вопрос состоит лишь в том, чтобы научиться применять эти знания о приготовлении шашлыка.

Сначала давайте дадим определение, что же такое есть шашлык?

В самом узком понимании это мясо, нарезанное относительно некрупными кусками, нанизанное на шампуры и зажаренное на углях.

Если говорить, шире, то это может быть не только мясо, но и птица, рыба, морепродукты, овощи и даже фрукты, но однозначно – это продукты, запечённые на углях. Продукты могут быть замаринованы, приправлены, перемолоты, их могут обрабатывать едва ли не любым возможным способом перед приготовлением, но неизменным остаётся одно условие: продукты должны быть приготовлены на углях.

Вот теперь давайте поговорим о физике процесса.

Тепловая энергия может передаваться продуктам несколькими разными способами.

Контактный способ.

Нагревается какая-либо посуда и тепло от посуды передаётся продукту. Обыкновенная жарка на сковороде, другими словами. Надеюсь, никто не станет называть мясо, пожаренное на сковородке шашлыком?

И даже если мясо готовится на чугунной решётке, установленной над углями, то и такое блюдо уже следует называть как-то иначе, ну пусть будет «мясо-гриль», «стейк», но уже никак не шашлык.

Конвекционный способ.

Жидкость или газы, нагреваясь, поднимаются вверх, передают своё тепло продуктам и, остыв, опускаются вниз, где вновь подвергаются нагреву. В ряде случаев газы и пары проходят через решётки с расположенными на них продуктами и уходят из посуды прочь. Иными словами, варка в жидкости, варка на пару или горячее копчение.

Применяется конвекционный способ и в некоторых духовках, где вентилятор прогоняет воздух через раскалённые электричеством спирали, после чего воздух сделав круг по всей духовке вновь возвращается к спирали и цикл повторяется. Но мясо, запечённое таким образом опять-таки отличается по вкусу от шашлыка.

Индукционный способ.

Токи сверхвысокой частоты посредством магнитного излучателя наводят электрические токи в самом продукте, от чего токопроводящий продукт разогревается, а посуда, не обладающая токопроводящими свойствами, остаётся холодной. Микроволновая печка – вы её, наверняка узнали. И мясо, приготовленное в микроволновке – никак не шашлык, тут даже и говорить не о чем.

Инфракрасное излучение.

Самый яркий пример приготовления мяса при помощи этого вида передачи тепла это всем хорошо знакомая шаурма. Надеюсь, не каждый пробовал это чудо турецкого общепита, но любой видел, как она готовится. Излучатели (газовые горелки) установлены сбоку от вертикально установленного вертела с мясом, которое срезается по мере его приготовления. Но в результате мясо опять получается совершенно иного вкуса, не такое, как в шашлыке и именно поэтому его вкус маскируют различного рода соусами, а в свёрток из лаваша обильно подкладывают овощи и всё такое прочее.

Всё, другие способы передачи тепловой энергии на кухне не применяются. Но зато применяются комбинированные способы, позволяющие создавать из одного и того же продукта целую гамму вкусов и структур.

Дело в том, что шашлык получает от угля тепло как раз комбинированным способом – посредством инфракрасного излучения и конвекционным.

Первый способ для шашлыка очень важен, думаю, что для того, чтобы шашлык получился хороший, процентов восемьдесят тепла должно попасть в мясо именно посредством излучения.

Но и без двадцати процентов тепла, полученного от разогретых газов, получится опять не шашлык – вспомните шаурму, где горячий воздух уходит от нагревателей вверх, минуя вертело с мясом!

Теперь давайте поговорим обо всём несколько подробнее.

Жар от угля (инфракрасное излучение) действует только на наружную поверхность шашлыка. Далее тепло довольно медленно распространяется вглубь кусков мяса. Скорость распространения тепла внутри мяса – величина не постоянная. Она меняется в зависимости от вида и сорта мяса, от степени его насыщенности жирами или влагой. Жиры обладают большей теплопроводностью, чем вода, а в рыхлых продуктах тепло распространяется хуже всего.

Когда мясо внутри куска достигнет определённой температуры, его можно считать готовым. Если говорить весьма условно и приблизительно, то для говядины эта температура составляет 58С, для баранины 72С, для свинины 82С, а для птицы 85С. Вообще температура готовности меняется в зависимости от вида мяса или иных продуктов, от сортов и отрубов, к тому же, она варьируется в зависимости от требуемой степени прожарки, что напрямую зависит от вкусов и предпочтений не только повара, но и едока.

Но сам вкус жареного мяса образуется не внутри куска, а на его поверхности. Когда поверхность мяса достигнет определённой температуры (150-152 С), происходит довольно сложная химическая реакция, в результате которой мясо меняет свой цвет на хорошо вам знакомый и вожделенный румяный и, самое главное, оно начинает источать аромат жареного мяса. Но вы же знаете, что эта румяность возникает не везде одновременно. Какие-то выступающие части румянятся раньше, какие-то позже. Ждать ли, пока зарумянится вся поверхность и допустить обугливание части мяса или оставить его недостаточно румяным – дело вкуса.

В любом случае, получить румяную корочку – не самая сложная задача. Но ведь самое-то важное, чтобы эти два главных события в жарке мяса совпали по времени – когда оно зарумянилось и когда внутри кусочков мяса достигнута требуемая температура.

Как мы можем влиять на скорость этих двух процессов? Как мы их можем регулировать?

Во-первых, следует иметь в виду, что эффективность излучения падает с увеличением расстояния. Увеличьте расстояние между углями и мясом в два раза и теплопередача от угля к мясу уменьшится в четыре раза. Увеличьте количество угля, уменьшите расстояние между мясом и углями и дело сделано – вот она корочка.

Чем ближе мясо расположено к углям, тем быстрее оно румянится. Но скорость распространения тепла внутри мяса от этого фактора напрямую не зависит! Как мы уже говорили выше, эта скорость зависит от консистенции продукта и степени насыщенности его влагой или жирами.

Таким образом, вот это «замачивание» мяса (я ненавижу сам этот термин, позже поймёте почему) может ускорить этот процесс до некоторой степени. Но лучше всего тепло распространяется в мясе, поры которого пропитаны жирами. Вот полейте мясо перед приготовлением каким-либо маслом (лучше вкусным, чем неприятным, само собой) и вы увидите, насколько быстрее пойдёт жарка, да и румяная корочка образуется куда как быстрее и получится более равномерной.

Но самое лучшее, это просто применять мясо, в котором имеются жирные прожилки. Во время жарки жир начнёт плавится, пропитывать собою пространство между волокнами, тепло будет распространятся быстрее и жир станет капать в угли, а вот здесь, как раз, начинается уже совсем иная история.

Что там капает из мяса?

Капает жир и капает мясной сок. Жир капает, так вроде, и ладно. Теперь уж среди многих так повелось, что чем менее жирная еда получается в результате, тем и лучше. Хотя я абсолютно убеждён, что это не так – без жиров вкус еды не полон, структура не та, да и неполезно совсем и полностью отказываться от жиров. Но сейчас разговор не об этом.

Жир капает и сгорает в углях, источая густой белый дым с очень приятным запахом. Этим запахом пропитывается шашлык.

И в сочетании натурального вкуса сочного мяса (того, что внутри куска), румяной корочки и этого запаха сгоревшего жира и образуется тот самый вкус шашлыка. Если лишить этот вкусовой аккорд хоть одной его ноты, то сразу же получается нечто иное. Вспомните шаурму, вспомните варёное мясо или даже мясо жареное на сковородке – всё не то, всё не так вкусно, как шашлык.

Таким образом, капающий в угли жир – важная составляющая успешного шашлыка. Но всё хорошо в меру! Воспламенится жир и – ага – мясо опалилось, обуглилось и превратилось в подмётку, не успел и анекдот дослушать.

А ещё, как мы уже говорили, капает мясной сок. А в нём белок. Тот самый, ради которого мы, вообще-то, и едим мясо. Белок когда нагреется до 150-152С издаёт приятный запах. Но сгорая в углях он издаёт запах горький и малоприятный.

Чем дольше мы будем жарить мясо, тем больше вытечет мясного сока. Разбавлять его водой (мариновать в минералке итп), чтобы в результате хоть сколько-то осталось внутри – тоже не выход. Чего хорошего в пропитанным водой мясе? Это не сочность, это ложное понимание термина, а правильно будет сказать «водянистость».

Лучше уж нарезать мясо небольшими кусками и предпринять все меры к тому, чтобы оно равномерно и возможно быстрее зарумянилось, а тепло проникло внутрь куска. Вы теперь и сами знаете, как этого можно добиться, но мы ещё немного об этом поговорим.

Вам же понятно, что если на мангал поместить мясо с температурой, к примеру, +5С, то нагреваться до необходимых +72С оно будет дольше, чем мясо с изначальной температурой +25С? То есть, если дать мясу предварительно согреется, то это поможет сократить время жарки и увеличить содержание соков. Но на тёплом мясе очень быстро могут развиться болезнетворные бактерии. Как быть?

А следует просто очень тщательно мыть руки, доски и ножи при разделке мяса. Хранить его в чистой посуде вплоть до приготовления, а может быть и заворачивать в пищевую плёнку каждый шампур отдельно. Одним словом, предпринять меры к тому, чтобы мясо возможно меньше осеменялось микроорганизмами и не создавать благоприятных факторов для их размножения.

Я, например, довольно часто готовлю шашлык из говяжьего филе. Покупаю я его большими (килограммов по пять-шесть) кусками, каждый кусок помещён в герметичную упаковку. На пикник я везу с собой эти куски мяса целиком, не разрезая их, в охлажденном виде и в термосах. Уже прибыв на пикник мы нарезаем это мясо кусками, приправляем, солим и оставляем согреться в чистой стальной посудине. Часа через два мясо прогревается до температуры окружающей среды, нанизывается и отправляется на мангал

Есть ещё один фактор, влияющий на вкус шашлыка. Это запах самих углей. Если угли получены от фруктовых деревьев, виноградной лозы и прочей прелести, о которой в средней полосе России приходится только мечтать, то сам этот запах может заменить собою почти все ароматные специи, которые мы используем во время приготовления шашлыка. Чтобы компенсировать недостаточный аромат углей я во время жарки шашлыка подкладываю прямо на шашлык веточки розмарина и тимьяна. Сгорая они опадут в угли, но за это время они хоть как-то обдают шашлык приятным ароматом.

Так что же, никаких секретов?

Нет, секреты есть. Но находятся они в совершенно иной плоскости, не там, где их обычно ищут.

Например, самый главный секрет состоит не в маринадах, не в специях и даже не в хорошем настроении у повара. Потому что хорошее настроение у повара это следствие, а не причина хорошего шашлыка. А важнейшая причина появления на свет хорошего шашлыка состоит даже не столько в умении готовить, сколько в хорошем исходном продукте.

Дело в мясе!

Мясо должно быть вкусным само по себе, и лишь после этого оно должно быть вкусно пожарено. Если мясо невкусно, то специями вы эту беду не поправите, вы получите просто приправленное специями невкусное мясо.

То же самое можно сказать и об уксусе, вине, лимонном соке и о чём ещё угодно. Что только используют для того, чтобы исправить вкус плохого мяса!

Послушайте меня, все эти специи-маринады, это как макияж для дурнушки. Если девушка по-настоящему красива, она будет прекрасна и без макияжа. Если девушка так себе, то хороший визажист может сделать из неё пристойное зрелище на один вечер. А если она дурна собой, то любой макияж только усугубит печаль её спутника.

Как выбрать вкусное мясо? Увы, с каждым годом это становится всё труднее. Интенсификация сельского хозяйства, о которой так много говорили в КПСС, происходит на наших глазах. Мы уже пользуемся её плодами, когда едим импортные безвкусные фрукты и овощи, импортное недорогое мясо. Но вот уже и куры на нашем столе – наши, отечественные – а вкус, как у целлофана.

Не знаю, какое мясо вам посоветовать, честное слово. Могу только посоветовать дружить с мясниками более искренне, чем даже с докторами. Они важнее!

Ещё могу посоветовать более тщательно выбирать мясо, и руководствоваться правилами, о которых я уже говорил. Повторюсь ещё раз, но очень кратко: мясо хорошо упитанное, мясо рубится при вас и имеет прекрасный вид сразу же, без каких либо ухищрений мясника. Мясо приятно пахнет. Мясо мягко на ощупь и волокна его легко разъединяются.

Вот, дошли до мягкости и нежности!

Клянусь, это не самые главные параметры для шашлыка!

Важные, хорошо, соглашусь с вами, но не главные. И здесь важнее выбрать правильный отруб, правильную часть туши для шашлыка, нежели придумать химические и механические способы для его размягчения.

У барана на шашлык хороша корейка и часть задка. У говядины хороша вырезка, толстый край и тонкий край. Есть в говяжьей туше и другие неплохие отрубы, но об этом читайте в специализированной литературе. У свинины корейка тоже неплоха, хотя некоторые находят её суховатой и многие склоняются к выбору на шашлык именно свиной шеи.

Вот в чём причина, что из двадцатикилограммовой туши барана на шашлык кусочками годится всего лишь три килограмма мяса из корейки да седла?

А дело в том, что остальные отрубы состоят из мышц, которые довольно много работали при жизни животного и потому волокна их грубы. Зачастую мясо от таких отрубов либо чрезмерно постно, либо содержит в себе слишком много соединительной ткани – плёнок, жил итп.

За >8-16 минут, что готовится шашлык, соединительная ткань не успевает приготовиться, размягчиться и выделить желатин, как это происходит при долгой варке или тушении. Мало того, она во время готовки норовит ещё и сжиматься, стягивая мясо, коверкая его форму и выжимая из него сок. Сама она после такой непродолжительной готовки остаётся весьма упругой, эластичной и напоминает свойствами резину. Поэтому, даже если вы собираетесь порубить мясо для фарша на люля-кебаб, всю соединительную ткань из мяса следует удалить. Ну какая разница – мелкими кусочками подмешана в мясо резина или крупными, как задумывалось природой?

Но сама идея люля-кебаба просто гениальна. Смотрите, мясо от задка или лопатки, малопригодное для приготовления просто кусочками, потому что недостаточно жирно, ведь важен жир не тот, что покрывает тушу снаружи, а тот, что прожилками внутри. Кроме того, в мясе довольно много плёнок и жил. А тут – всё лишнее удалил, добавил жира, сколько необходимо, лук для сочности и вкуса, всё перемешал, выбил как следует и в результате имеешь продукт, равного которому по качеству, свойствам и вкусу в природе просто нет!

Осталось только пожарить как следует.

А вот здесь… тушите свет, вот какое положение с жаркой шашлыка у большинства любителей. Не обижайтесь на меня за правду, сказанную в глаза. Я её говорю лишь для того, чтобы вам же потом вкуснее было.

Во-первых, плохо дело с мангалами. Я уже писал об этом, почитайте, кому интересно.

Во-вторых, плохо дело с углём. Мало того, что уголь в мешках, что продают повсюду, абы какой. Редко, когда попадётся хороший уголь, чтоб держал жар и состоял не из угольного песка и двух-трёх перегорелых чурок. Так ведь ещё и этим углём многие пользуются неправильно.

Уберите в сторону все эти жидкости для розжига. Запах от них остаётся на угле, что бы там не написали на упаковке. Разжигайте нормальным образом: бумажки, береста, щепки, уголь. Да не сыпьте весь сразу, дайте разгореться как следует хотя бы нескольким уголькам, а потом добавляйте остальной. Не сыпьте прямо из мешка, там, на дне, скорее всего одна только угольная пыль. Вынимайте уголь из мешка совком или щипцами, чтобы вы видели, что кладёте.

Пусть уголь разгорится весь, пока он лежит горкой (ну не любят древесные угольки одиночества, хорошо горят только пока в компании). Надо чтобы весь уголь пылал алым цветом. Если на каких-то углях остались чёрные места, значит они ещё не разгорелись как следует. Переложите их в сторонку, доложите на них ещё уголь, пусть разгораются для следующей партии.

Да, если вы не собираетесь пожарить весь шашлык сразу, то вам необходимо, чтобы тут же, где-то рядом, разгоралась следующая партия угля, для следующей части шашлыка. Так вот, пылающие алым угли распределяем по мангалу и разбиваем особо крупные куски кочергой, так, чтобы основными действующими углями стали угольки с размером 2-3 см, и не беда, если среди них будут и более мелкие. Разровняйте уголь по мангалу, посмотрите, если где недостаток жара, добавьте ещё угля. Пусть в углах мангала (если вы занимаете шашлыком весь мангал) угля будет несколько больше, чуть больше угля должно быть и вдоль бортов. Если вы занимаете шашлыком лишь часть мангала (а это правильный подход к делу!), то угля надо насыпать с некоторым запасом, чтобы уголь на мангале не заканчивался там, где лежат крайние шампуры.

Всё, теперь надо дождаться, пока уголь не «поседеет», не покроется весь слоем белого пепла. Почему? Да потому что я опытным путём установил наилучшую температуру угля для жарки шашлыка размером в 2-3 см в мангале высотой 12-15 см и со слоем угля в 3 см. Да, вот так просто: брал особый дистанционный термометр (пирометр) и измерял температуру угля раз за разом, потому что мы только тогда можем сказать о чём либо «я это знаю», когда можем выразить наши знания в цифрах. Так вот, хорошая температура угля это 650С.

Когда уголь пылает алым сразу после того, как он разгорелся, он имеет температуру 700-750С. Это много для мяса. Оно очень быстро зарумянится, начнёт быстро обугливаться, а внутри останется сырым. Зато когда уголь покроется пеплом в первый раз, то после того, как с него смахнёшь пепел, он имеет необходимую температуру в 650С. Постепенно он вновь покрывается пеплом, но падающие в него капельки жира оживляют процесс и температура держится практически такой, как надо. Но, пока жир не начал выплавляться из мяса, обмахивать уголь опахалом всё-таки придётся. Во второй раз придётся вспомнить об опахале ближе к окончанию жарки, когда уголь станет терять жар, а тут как раз такой момент, что надо, чтобы мясо зарумянилось как можно скорее, пока не пересохло.

На углях с температурой ниже 550-600С мясо жарить противопоказано вовсе - высохнет да и всё. Часто мясо пересыхает и при углях хорошей температуры, но когда мясо жарят на идиотских мангалах с дырками по бокам и глубокими, как вёдра. Там просто всё сделано, чтобы мясо сушилось под горячими струями воздуха, как волосы под феном.

Но запомните, вам вовсе не обязательно обзаводиться всем подряд этими самыми пирометрами, вам просто достаточно сделать так, как я советую в отношении мангала и угля на нём. А вот термометр для мяса я вам купить очень даже советую. Где попадётся на тросике электронный, или ещё лучше спица с циферблатом на конце – покупайте себе и друзьям.

Да, вы поиграете с этими термометрами раз пять, определяя для себя температуру, когда мясо прожарено по вашему персональному вкусу, но скоро вы научитесь очень точно определять готовность и без термометра. Это как первая поездка на велосипеде, важно, чтобы кто-то в первый раз поддержал тебя, побежал рядом, придерживая велосипед, а там – научишься крутить педали и вперёд, в добрый путь!

Но, если термометр так и не попадётся, то это не повод для того, чтобы отказываться от приготовления шашлыка. Есть и другие способы определения готовности мяса.

Потрогайте сырое мясо пальцем, надавите на кусочек, нанизанный на шампур, ощутите его мягкость. Запомните это ощущение, больше это мясо никогда таким мягким не будет. Во время готовки оно будет становится всё более упругим. Пробуйте мясо, надрезайте его ножом, пока не наберётесь опыта, смотрите, как оно там внутри и пробуйте его зубами, закрыв глаза на розовость, но соки и кажущуюся «неготовность». Пробуйте и определяйте для себя – хорошо оно вам на вкус или нет.

Но кроме глаз и зубов не забывайте об осязании, просто трогайте мясо, надавливая на него пальцем. Со временем ваш палец станет говорить вам о готовности мяса внутри куска гораздо больше, чем может сказать термометр или глаза, которые склонны к тому, чтобы слегка привирать – поверьте мне.

Вообще, во время готовки очень интересно включать все органы чувств, включая такие неожиданные как слух. Вот мясо когда надо переворачивать? После того, как вы проверили его и оказалось, что оно с одной стороны уже готово? Ну, хорошо, можете проверять и так! Но я слушаю мясо. Когда оно зашкворчит особым образом, запузырится соками и жиром, я в этот момент и переворачиваю. Я вообще мясо переворачиваю довольно часто, не позволяя вытекать соку, и тем более, жиру в слишком большом количестве. Выступили на поверхности соки и жир? Переворачиваем.

А нос, нос и обоняние для чего вам нос папа с мамой приделали? Нюхайте, да не то, что вы сейчас подумали, а мясо. Знаете, когда оно готово наилучшим образом? Когда оно издаёт самый приятный запах – вот когда. Нос не подведёт.

Ладно, об этом всём можно говорить целыми днями, неделями, всю жизнь и всё равно останется что ни будь недосказанное. Вы и сами дойдёте до всего, что я не рассказал, а может и уже дошли – я в вас верю. Вы снова научитесь делать батарейки и будете готовить шашлык так, что в странах его происхождения устыдятся своей беспомощности.

Аминь.

Спасибо stalic-у,
живет он здесь: источник

P.S.

Еще одна замечательная статья про шашлык, под названием:
"15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)"

 

P.P.S.

Знакомимся с автором

 

Дата написания статьи: 2010-04-16
Автор статьи: stalic


Если вам понравилась статья и вы хотите поддержать этот сайт материально, просьба сделать посильное пожертвование, переведя деньги на один из следующих счетов:

41001442881517 (Яндекс.Деньги, рубли)

Z963608261455 (Webmoney, WMZ)

R387071622754 (Webmoney, WMR)

и послать короткое сообщение о переводе Константину, на e-mail: konstantin@stranasovetov.su, чтобы знать, кому кланяться.


Поделитесь ссылкой на статью в соц.закладках.


Наверх


Добавить комментарий:

Ваше имя

Текст комментария

grinLOLcheesesmilewinksmirkrolleyesconfusedsurprisedbig surprisetongue laughtongue rolleyetongue winkraspberryblank stare
long faceohhgrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshock
cool smilecool smirkcool grincool hmmcool madcool cheesevampiresnakeexcaimquestion     

Введите цифры с картинки:


Дата: 2010-04-22
!!:

салам!!статья супер, Ташкент ЗДесь!! да и в правду нигде в Росии нормальных блюд не найти,готовить не меют,все пресное, даж кавказ и тот у нас все лямзит ,учитесь ,это касается не телько кулинарии но и поведения ,этике, и отношению к семьи и людям в целом

Дата: 2011-11-16
aleena:

Spasibo za dragocennie soveti… tochnee uroki.
Ya bolshe nichego nemogu skazat’... Vot esli bi moi prepod po biohimii obladal takim darom peredachi informacii….navernoe ego predmet bil bi moim samim sliubim.
Budte vzdrave vsegda.
Bolshoi privet iz Pakistana. Vot prigotovli zavtra shashlik…...i zabudut ini svoi chicken tikka i sajjiii)))) shut eye

Дата: 2018-04-08
FrarceLot:

20 mg cialis vs cialis 100 mgs does cialis need prescription achetez cialis du canada
Cialis Without A Doctor Prescription try it buy cialis in the uk
Cialis Without A Doctor Prescription cialis in pazienti diabetici cialis pharmacy
Buy Cialis
http://mayavanrosendaal.com

Дата: 2018-04-09
FrarceLot:

cialis kamagra 100 buy cialis amsterdam cialis dose twice in one day
Buy Cialis Without A Doctor Prescrip cialis tadalafil 20mg kaufen
Buy Cialis cialis chewing gum cialis tablets australia
Cialis Without Prescription
http://mayavanrosendaal.com

Дата: 2018-04-09
HearceLot:

order cialis sterreich cialis generic cheap fast cialis online dublin
buy cialis onlinedapoxetine and cialis together
Buy Cheap Cialis in usawomen cialis users cial
cialis in usa
buy cheap cilais http://kaivanrosendaal.com/#Buy-Cheap-Cialis-Online

Дата: 2018-05-11
RobbineJam:

cheapest 20 mg cialis cialis australia org generic cialis pill online cialis cipla best buy prezzo di cialis in bulgaria best generic drugs cialis cialis daily new zealand cialis 20mg uk online
http://lamarme.com/#cialis-20-mg-price

Дата: 2018-05-12
LarryJam:

coupons for cialis cialis italia gratis how to purchase cialis on line cialis 20mg preis cf we like it cialis soft gel cialis generico postepay cialis generico postepay
order a sample of cialis we choice free trial of cialis prezzo cialis a buon mercato online prescriptions cialis we recommend cheapest cialis preis cialis 20mg schweiz
viagra 20 mg for purchase without rx cialis pills boards enter site natural cialis purchase once a day cialis 40 mg cialis what if i take ou acheter du cialis pas cher cialis generico postepay
only now cialis 20 mg generic cialis review uk cialis usa cost cialis usa cost how to buy cialis online usa enter site natural cialis
when to take cialis 20 mg generic low dose cialis cialis sicuro in linea 40 mg cialis what if i take legalidad de comprar cialis deutschland cialis online click here cialis daily uk
buy cialis uk no prescription miglior cialis generico cialis farmacias guadalajara generic cialis pro miglior cialis generico generic cialis pro
http://bikecommunications.com/

Дата: 2018-05-14
JhnyJam:

what is cheapest place to buy cialis  india cialis 100mg cost cialis herbs legalidad de comprar cialis cialis baratos compran uk cialis price thailand 5 mg cialis pharmacie en ligne
wow cialis tadalafil 100mg cialis pills boards cialis online holland cialis 10mg prix pharmaci order a sample of cialis cialis for sale south africa
buy generic cialis online acquistare cialis internet price cialis per pill cialis farmacias guadalajara prices for cialis 50mg cialis preise schweiz buy cialis online cheapest
price cialis wal mart pharmacy brand cialis generic mycanadyanpharmacycialis cialis daily new zealand canadian discount cialis cialis name brand cheap cheap cialis no prescription buy
prices on cialis 10 mg weblink price cialis cialis 5 effetti collaterali non 5 mg cialis generici cialis usa cost how do cialis pills work
best generic drugs cialis no prescription cialis cheap cialis wir preise we recommend cheapest cialis acheter cialis kamagra cialis flussig
http://cialistlm.com/#buy-cheap-cialis

Дата: 2018-05-15
IkdrgeJam:

cialis ahumada we use it cialis online store
cialis vs viagra
cialis 20 mg cost where do you buy cialis
only best offers 100mg cialis are there generic cialis
cialis generico online
cialis 10 doctissimo mycanadyanpharmacycialis
enter site very cheap cialis cialis rckenschmerzen
http://shandatea.com/#cialis-for-daily-use

Дата: 2018-05-17
XYANrgeJam:

buying viagra online without prescription bulk cialis enter site 20 mg cialis cost
cialis 5mg billiger click here cialis daily uk buy viagra without getting ripped off
can i take cialis and ecstasy generic cialis levitra
cialis kamagra levitra cialis super kamagra
buy pill prescription viagra without low dose cialis blood pressure buy cialis cheap 10 mg
http://musicalgraffiti.com/#Viagra-Without-Prescription

Дата: 2018-05-18
HorheoJam:

sildenafil citrate 100 mg pills cialis y deporte cialis daily reviews cheapest place to buy sildenafil with prescription
only best offers cialis use buying cialis on internet buy cheap sildenafil australia
cialis rezeptfrei sterreich bulk cialis best place to buy viagra online without prescription
buy cialis cheap 10 mg comprar cialis 10 espa241a
buying cialis in colombia how to purchase cialis on line original viagra without prescription
cialis authentique suisse cialis sicuro in linea where to buy cheap viagra
where do you buy cialis cialis 20 mg effectiveness
http://musicalgraffitee.com/
http://lamarspeciallighting.com/#buy-viagra-pills

Дата: 2018-06-11
Jfthardnaf:

cialis 20mg paypal schweiz cialis verkaufen cialis kaufen paypal cialis qatar
how to buy cialis in brisbane cialis tablets australia
compro cialis en barcelon cialis uk
ever use cialis cheap cialis sale online cialis for sale online usa online cialis
meilleur prix generic cialis
http://kaivanrosendaal.com

Дата: 2018-06-26
Nhfhendag:

cialis costs per pill
  viagra without subscription fastprescription viagra withoutviagra without doctor visit cialis 20mg price australia
canada pharmacy viagra without scriptfree viagra sample without doctorget viagra without a prescription cialis generic
http://mini-party.com

Дата: 2018-06-27
Nhfhendag:

buy cialis online
  viagra online without perscriptionbuy viagra without email addressviagra without script resources
london viagra without prescriptionget viagra without seeing a doctorviagra without prescriptions australia cialis for sale
http://stemchat.com

Дата: 2018-06-28
Nhfhendag:

cialis 20mg tablets
  viagra without perscriptionsbuy viagra pills without prescriptionbrand name viagra without prescription cialis online sales
viagra without a doctors approvalviagra without erectile dysfunctionviagra without prescription. tadalafil cialis 20mg
http://stemchat.com

Дата: 2018-06-28
Nhfhendag:

cheep cealis sublingual
  cost for viagra without insurance 283viagra online without perscriptionprescription viagra from canada without prescription lamarme.com
order viagra without prescriptionpurchase viagra without precriptionviagra 100mg price without rx viagra 100 mg effectiveness
http://musicalgraffiti.com

Дата: 2018-06-29
Nhfhendag:

cialis vs viagra
  viagra purchase without perscription us pharmacybuy viagra without getting ripped offprescription order viagra without cialis 20mg prices
viagra without perceptionmail order viagra without prescriptionviagra 100mg without prescriptions tadalafil
http://lamarme.com

Дата: 2018-06-30
Nhfhendag:

discount viagra without perscription
  viagra without prescription.generic viagra without a percriptionpurchase viagra without prescription what is cialis
viagra without a prescirptionviagra without prescriptions in usaviagra without rx cialis coupons
http://xcialisxx.com

Дата: 2018-07-01
Nhfhendag:

20 mg vs 40 mg cialis
  viagra without a doctor prescriptionviagra without a prescription usaviagra 20 mg for purchase without rx resources
original viagra without prescriptioncheap viagra without prescriptionbuy viagra online without script cialis generique
http://musicalgraffiti.com

Дата: 2018-07-02
Nhfhendag:

generic prescription viagra without
  viagra without prescription onlineviagra brand without prescription.free viagra without prescription cialis canada
viagra without perscriptioncost of viagra without insurancecanadian viagra without prescription cialis
http://mini-party.com

Дата: 2018-07-02
Nhfhendag:

cialis canada
  viagra without consultation ukbuy viagra online without scriptviagra online without perscription cyalis
buy generic viagra online without prescriptiongeneric viagra without prescriptionget viagra without doctor best prices for cialis 20mg
http://mayavanrosendaal.com

Дата: 2018-07-03
Nhfhendag:

cialis 20 mg cost
  best price on viagra without rxpurchase viagra without a prescriptionfree trial viagra without prescriptions viagra without a script
buy generic viagra online without prescriptionviagra without a doctorviagraprofessionalwithoutaprescription online cialis
http://stemchat.com

Дата: 2018-07-04
Nhfhendag:

cialis 20mg prix en pharmacie
  viagra without perscription cheapcheap viagra without prescriptionpurchase viagra online without prescription cailis
buy viagra without consultationviagra without prescriptions usapurchase viagra without precription low cost 20mg cialis
http://lamarme.com

Дата: 2018-07-06
Nhfhendag:

cialis side effects
  discount viagra without perscriptionviagra 20 mg for purchase without rxbuy viagra without a prescription sialis
get viagra without seeing a doctorpurchase viagra without a prescriptionbrand viagra without prescription 20 mg cialis too much
http://musicalgraffiti.com

Дата: 2018-07-20
Dikunovabruse:

good choice 50 mg cialis
cialis cheap
  canadian cialis
blogs generic cialis

Дата: 2018-07-20
Dikunovabruse:

comprar cialis uk
http://cialisgenhyao.com/ - cialis canada
  buy cialis
dont take cialis with

Дата: 2018-07-20
Dikunovabruse:

rebajas de cialis
cialis cheap
  cialis
cialis tadalafil 10 20mg

Наверх

Станьте нашим со-автором

Напишите свою статью

Свежие материалы

Дружба между мужчиной и женщиной. Просто друзья?

Погодная станция в подарок

Рецензия на книгу Евгении Письменной «Система Кудрина»

О чем следует знать перед приобретением черепахи

Сложности в воспитании ребенка

Что значит стать мамой

Административные статьи

О проекте

Рекламодателям

Правила сайта

Вакансии

Образцы отзывов

Наши авторы

Наши конкурсы

Для рекламодателей

Здесь может быть ваша реклама

Статистика

Всего заметок: 895

Комментариев: 1335621

Ваш IP адрес:

        54.158.248.112 FW: 54.158.248.112

Популярное

Венчурные фонды Великобритании и возможности их привлечения в Россию

10 вопросов, на которые стоит ответить перед инвестированием

У вас глисты

Почему малыш плачет у груди?

Один ответ на 100 вопросов, или как купить билеты на самолет за 10 минут.

Последние комментарии

2018-07-21

CraigTor

http://cialisrrr.com cialis  Весь комментарий

2018-07-21

CraigTor

http://cialisrrr.com cialis  Весь комментарий

2018-07-21

BrandonVon

http://viagrarrr.com viagra
viagra… 

 Весь комментарий

2018-07-21

CraigTor

http://cialisrrr.com cialis  Весь комментарий

SELECTORNEWS