Главная   О проекте   Рекламодателям   Контакты   Все статьи

Подсчёт калорий в рационе


Дата: 2010-05-19 | Автор статьи: Дмитрий Зареченский | 
Категория: Здоровье | Раздел: Как похудеть | Просмотров: 2936

подсчёт калорийПри желании побыстрее освободиться от избыточной массы тела необходимо уделять серьёзное внимание планированию своего рациона. Чтобы предупредить увеличение массы вашего тела за счёт отложения жировой ткани, следует научиться подсчитывать количество калорий в тех блюдах, которые вы употребляете в пищу, а также быть более разборчивыми при выборе продуктов питания. Ведь чем большее количество калорий содержится в съедаемых вами продуктах, тем больше риск появления у вас «лишних» килограммов. Итак, каким же образом следует проводить подсчёт калорий в рационе?

Прежде всего, вы должны внимательно изучить упаковку пищевого товара. Часто на ней уже указано количество калорий, содержащихся в 100 граммах продукта.

Если же такая информация на упаковке отсутствует, то вам придётся самостоятельно проделать некоторые несложные математические расчёты. Для этого вы должны запомнить значения энергии, которая высвобождается при расщеплении одного грамма основных компонентов питания – белков, жиров и углеводов. Учёными-диетологами установлено, что 1 грамм белка при переваривании и последующем расщеплении в клетках тела способен высвобождать 4 килокалории, 1 грамм жира – 9 килокалорий, 1 грамм углеводов – 4 килокалории.

Затем вы должны узнать количество основных компонентов питания в интересующем вас пищевом продукте. Если на упаковке товара отсутствует информация о содержании в нём белков, жиров и углеводов, то вы можете взять эти сведения из любой книги о здоровом питании. Конечно, в таком случае неизбежна некоторая погрешность в ваших вычислениях, поскольку истинное количество питательных веществ в конкретной разновидности продукции всегда немного отличается от табличных данных. Однако эта погрешность будет крайне незначительна и существенно не сможет повлиять на итоговый результат.

Рассмотрим два примера, иллюстрирующих ход расчётов при определении калорийности продуктов:

  1. Проведём подсчёт калорий, содержащихся в 200 граммах мяса свинины. По табличным данным определяем, что в 100 граммах этого продукта содержится 14 граммов белка и 33 грамма жира. Затем умножаем массу этих компонентов на соответствующее количество килокалорий, высвобождаемых в организме при расщеплении одного грамма вещества, и суммируем полученные цифры. Находим общее количество энергии в 100 граммах мяса свинины: 14 граммов белка × 4 килокалории + 33 грамма жира × 9 килокалорий = 353 килокалории. Учитывая, что для приготовления блюда мы берём не 100, а 200 граммов этого продукта, умножаем полученную цифру на 2 и в итоге получаем 706 калорий.
  2. Рассчитаем калорийность 300 граммов манной крупы. По таблицам определяем, что 100 граммов этого продукта содержат 10 граммов белка, 1 грамм жира и 73 грамма углеводов. Вычисляем калорийность 100 граммов манной крупы: 10 граммов белка × 4 килокалории + 1 грамм жира × 9 килокалорий + 73 грамма углеводов × 4 килокалории = 341 килокалории. Соответственно, 300 граммов данного пищевого продукта будет содержать 341 × 3 = 1023 килокалории.

Рассмотренные примеры позволяют провести подсчёт калорий, обладая минимально необходимыми сведениями о пищевых продуктах. Зная калорийность каждого блюда в отдельности, можно суммировать полученные данные и в итоге получить общую калорийность рациона.

Однако для избавления от излишков жировой ткани будет недостаточным просто подсчитать калорийность включаемых в ваш рацион блюд. Необходимо составить такое меню, которое обеспечивало бы ваш организм достаточным количеством энергии, не превышая определённого уровня энергозатрат. Например, для взрослого человека, работа которого не связана с интенсивными физическими нагрузками, суточное количество килокалорий должно быть примерно 3000. При увеличении физических нагрузок калорийность рациона может значительно возрастать – до 5000-5500 килокалорий.

Чем же чревато превышение необходимого уровня калорийности? Рассмотрим последствия переедания на конкретном примере. Пусть ваши реальные энергозатраты составляют 3000 килокалорий в день, а общая калорийность съеденных вами за сутки продуктов составляет 3500 килокалорий. Таким образом, 500 килокалорий являются избыточными, т.е. они не расходуются нашим организмом, а будут запасаться в виде жировых отложений. Поделив количество избыточных килокалорий на количество килокалорий, содержащихся в 1 грамме жира, получим массу жировых отложений, приобретаемых организмом всего за одни сутки: 500 килокалорий : 9 килокалорий = 55,5 граммов жира. Если же такое переедание является постоянным, то будет несложно подсчитать количество избыточной массы тела, формирующейся за неделю, месяц или год.

количество калорийЧтобы не превышать количество необходимых для вашего организма калорий, следует включать в рацион побольше низкокалорийных блюд, содержащих незначительное количество жиров и легкоусваивающихся углеводов. Этим требованиям лучше всего соответствуют овощи и фрукты. В данных продуктах питания практически не содержится жиров, а углеводы присутствуют также в небольшом количестве.

Вместе с тем растительная пища занимает большой объём в пищеварительной системе и поэтому, несмотря на свою невысокую калорийность, способствует быстрому избавлению от чувства голода. Например, в рассчитанном нами выше примере для мяса свинины калорийность 100 граммов этого продукта оказалась равна 353 килокалории, а для 100 граммов огурцов, томатов или капусты калорийность равна примерно 16 - 20 килокалорий.

 

калорийные сладостиЕсли же вы никак не можете отказаться от присутствия калорийных сладостей на вашем столе, то по крайней мере постарайтесь выбрать такие сладкие продукты, которые приносят хоть какую-нибудь пользу здоровью. Например, откажитесь от употребления в пищу леденцов или карамелек (которые значительно способствуют увеличению избыточной массы тела и при этом не обладают никаким полезным для нас действием) в пользу зефира. Это один из немногих сладких продуктов, который хоть и обладает довольно высокой калорийностью (примерно 320 килокалорий на 100 граммов зефира), но при этом способствует выведению шлаков и токсинов за счёт содержания в нём полезных пектиновых веществ.

Таким образом, освоив методику подсчёта калорий в рационе и учитывая калорийность выбираемых для приготовления блюд продуктов, вы сможете успешно бороться с избыточной массой тела.

 

Специально для сайта: stranasovetov.su

 

Дата написания статьи: 2010-05-19
Автор статьи: Дмитрий Зареченский


Если вам понравилась статья и вы хотите поддержать этот сайт материально, просьба сделать посильное пожертвование, переведя деньги на один из следующих счетов:

41001442881517 (Яндекс.Деньги, рубли)

Z963608261455 (Webmoney, WMZ)

R387071622754 (Webmoney, WMR)

и послать короткое сообщение о переводе Константину, на e-mail: konstantin@stranasovetov.su, чтобы знать, кому кланяться.


Поделитесь ссылкой на статью в соц.закладках.


Наверх


Добавить комментарий:

Ваше имя

Текст комментария

grinLOLcheesesmilewinksmirkrolleyesconfusedsurprisedbig surprisetongue laughtongue rolleyetongue winkraspberryblank stare
long faceohhgrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshock
cool smilecool smirkcool grincool hmmcool madcool cheesevampiresnakeexcaimquestion     

Введите цифры с картинки:


Дата: 2017-08-21
zoll:

These days Casio watches and other digital brands in the market are developed with some fashion replica watches uk so you will not be surprised to find a digital timepiece that will catch your attention. Given the classic watches in the replica watches these days, many are buying them as gifts and 2017 replica watches uk. Men watches and ladies watches can act as fantastic gifts to anyone who rolex replica sale them during a special occasion like birthdays, anniversaries, weddings and so on. However, for gifts and 2017 replica watches purposes a timepiece you select has to be one that oozes class and prestige. There are a thousand and one brands out there that can fit this, top among them being rolex replica watches, Rotary watches among others. It is imperative that you know the brand of watch you like before ordering.

Дата: 2017-09-23
Larphorce:

Buy Diflucan Fluconazole http://cialtobuy.com - cialis buy online Cialis De 10 O De 20
Dove Comprare Viagra A Roma Generic Priligy 90 Mg Levitra Effetti Collaterali
Cialis generika 20mg kaufen cialis Buying Citalopram Online

Дата: 2017-10-08
Larphorce:

Pharm Support Group In Canada Propecia Generic No Prescription Propecia Hacienda realcheaplevitra Dutasteride Tablets Where To Buy Sildensfil Citrate Online

Дата: 2017-10-09
Larphorce:

Buying Viagra Online Doha Acheter Propecia Livraison 24h Why No Generic Viagra levitra 60 mg Will Propecia Work Forever Thinning Hair Viagra Cialis Combo Packs

Дата: 2017-10-11
Larphorce:

Viagra Se Baja Can Amoxicillin Treat Bacterial Vaginosis cheap cialis Propecia Generic Finasteride Augmentin Or Amoxicillin Dog Uti Dosage Buy Female Viagra Online India

Наверх

Станьте нашим со-автором

Напишите свою статью

Свежие материалы

Дружба между мужчиной и женщиной. Просто друзья?

Погодная станция в подарок

Рецензия на книгу Евгении Письменной «Система Кудрина»

О чем следует знать перед приобретением черепахи

Сложности в воспитании ребенка

Что значит стать мамой

Административные статьи

О проекте

Рекламодателям

Правила сайта

Вакансии

Образцы отзывов

Наши авторы

Наши конкурсы

Для рекламодателей

Здесь может быть ваша реклама

Статистика

Всего заметок: 895

Комментариев: 239975

Ваш IP адрес:

        54.158.212.93 FW: 54.158.212.93

Популярное

Венчурные фонды Великобритании и возможности их привлечения в Россию

10 вопросов, на которые стоит ответить перед инвестированием

Почему малыш плачет у груди?

У вас глисты

Один ответ на 100 вопросов, или как купить билеты на самолет за 10 минут.

Последние комментарии

2017-10-22

Aaroncew

wh0cd1468045… 

 Весь комментарий

2017-10-22

RodgerBic

buy levitra overnight shipping
 Весь комментарий

2017-10-22

Bennyembep

wh0cd984449 [url=http://provera.store]provera… 

 Весь комментарий

2017-10-22

zireeKax

http://buycialisutonlinerx.com
does generic… 

 Весь комментарий

SELECTORNEWS