Главная   О проекте   Рекламодателям   Контакты   Все статьи

Экологически чистые фрукты и овощи


Дата: 2010-06-10 | Автор статьи: Дмитрий Зареченский | 
Категория: Спорт и отдых | Раздел: Сад и огород | Просмотров: 4304

Все мы хотим видеть на нашем обеденном столе только экологически чистые фрукты и овощи. Кто-то из нас старается по возможности самостоятельно вырастить на своём приусадебном участке растениеводческую продукцию, а кто-то вынужден постоянно покупать овощи и фрукты на рынках и в магазинах. Мне хотелось бы дать несколько конкретных советов, которые помогут обеспечить выращивание экологически чистых продуктов питания растительного происхождения на своём дачном участке и поспособствуют грамотному выбору этих товаров в магазинах.

Итак, обо всём по порядку. Самая распространённая ошибка горожан, у которых есть небольшой «клочок» земли прямо возле многоэтажных домов, заключается в неистребимом желании посадить там что-нибудь съестное – морковь, свеклу, картофель, а иногда на таких дворовых территориях можно увидеть даже наспех сконструированные небольшие парники и теплицы. Этого не следует делать по двум основным причинам. Во-первых, подобные строения вас вполне обоснованно могут заставить убрать в считанные часы, поскольку, согласитесь, скособоченные парники не придают особого шарма территории возле дома (особенно если рядом расположены какие-либо памятники архитектуры, ведомственные учреждения и т.д.).

Во-вторых, что гораздо важнее для вашего здоровья, выращенные на таких участках в черте крупного города фрукты и овощи уж точно нельзя будет назвать экологически чистыми. Достаточно упомянуть о том, что вокруг ваших грядок проходят городские автомобильные дороги с круглосуточным оживлённым движением, а это значит, что все вредные продукты сгорания автомобильного топлива непременно осядут в почве, на которой вы устроили грядки, и конечно же, перейдут в состав тех фруктов и овощей, которые там вырастут. Что уж говорить о выбросах промышленных предприятий, которых в крупном городе огромное количество...

растениеводческая продукцияПоэтому даже не пытайтесь посадить на таких участках семена съедобных растений – концентрация всевозможных вредных веществ в выращенных таким образом фруктах и овощах будет просто зашкаливать. Лучше посадите там декоративные кустарники или травянистые растения – пусть они порадуют вас своим внешним видом и благоухающим ароматом во время цветения в весенне-летний период.

А вот если в вашем распоряжении есть небольшой участок земли за чертой города в сельской местности – это совсем другое дело. Здесь вы в полной мере можете реализовать свои способности дачника-огородника. Главное условие, которое вы должны соблюдать при выращивании на своём дачном участке экологически чистых овощей и фруктов к вашему столу, заключается в осторожном обращении с удобрениями. В настоящее время во многих магазинах, специализирующихся на продаже товаров для садовода-любителя, можно найти -практически для любой сельскохозяйственной культуры - готовые смеси удобрений с подробной инструкцией о дозировке, времени и способе внесения такой подкормки для растений. Некоторые дачники категорически отвергают использование любых удобрений в любых дозах при выращивании растений, опасаясь за чистоту урожая в экологическом плане. Однако, если удобрения внесены строго в необходимом количестве и с чётким соблюдением рекомендованных сроков, то опасаться за чистоту урожая вряд ли стоит.

Нежелательно также злоупотреблять пестицидами, гербицидами, фунгицидами и прочими химикатами, предназначенными для борьбы с вредителями урожая и сорняками. Помните, что после обработки растений тем или иным химическим веществом следует обязательно подождать некоторое время, прежде чем собирать созревшие овощи и фрукты для употребления в пищу. Этот период времени всегда указывается на упаковке продаваемых средств защиты растений.

экологически чистые овощиЕщё один момент, который следует учитывать при желании запастись экологически чистыми продуктами питания со своего дачного участка – это соблюдение правильного режима хранения растениеводческой продукции. Для каждой культуры существуют свои оптимальные условия хранения, хотя для большинства овощей и фруктов лучше всего подойдёт прохладное помещение с невысокой влажностью воздуха. Однако есть и некоторые особенности, которые обязательно нужно учитывать при хранении каждого конкретного вида растениеводческой продукции. Например, при похолодании в конце летнего периода недозревшие томаты можно собрать из парника и положить на окошко – в таких условиях на солнечных лучах в течение нескольких дней они приобретут красноватый оттенок. А вот клубни картофеля, полежав на свету в течение нескольких суток, приобретут зеленоватый оттенок. При таких условиях хранения в клубнях образуется ядовитый алкалоид соланин. Поэтому употребление в пищу позеленевших картофелин не только не желательно, но и опасно для здоровья вследствие риска возникновения серьёзного пищевого отравления.

Если же у вас нет возможности самостоятельно заниматься выращиванием овощей и фруктов для своего обеденного стола, то при желании приобретать только экологически чистую продукцию следует соблюдать некоторые простые правила при совершении покупок в магазинах и на рынках.

Во-первых, не приобретайте продукты питания в незарегистрированных уличных торговых точках и в тех случаях, когда торговля ведётся прямо с машин – на такую продукцию у нелегальных продавцов часто вовсе нет никаких документов, и о содержании вредных веществ в продаваемых ими овощах и фруктах можно только догадываться.

экологически чистые фруктыНа рынках не стесняйтесь попросить продавцов показать вам сертификат на продукцию и справку из лаборатории, где указано соответствие продукции установленным нормам по содержанию вредных веществ.

Не гонитесь за самыми крупными плодами – как правило, внешне красивые и крупные фрукты или овощи выращиваются с применением чрезмерно высоких доз удобрений, которые в большом количестве накапливаются в урожае и могут послужить причиной отравления при употреблении в пищу.

Предпочтение отдавайте растениеводческой продукции из ближайших регионов – в таком случае у вас больше шансов приобрести экологически чистые продукты питания. Дело в том, что для длительной транспортировки и хранения овощи и фрукты из других регионов наверняка будут обработаны специальными веществами, которые способствуют сохранности товара, но при этом могут частично накапливаться в растительных тканях.

В настоящее время в западных странах в связи с ухудшением экологической ситуации возникла интересная тенденция – в продовольственных магазинах появились отдельные витрины с так называемыми «биоовощами» или «биофруктами». Такая продукция выращивается в экологически чистых регионах и без применения каких-либо химикатов (или, по крайней мере, с очень ограниченным их использованием). Стоят такие «биоовощи» или «биофрукты» в несколько раз дороже обычных, но спрос на них довольно высок. В наших торговых точках я пока не встречал отдельных витрин с подобной продукцией, но, вполне возможно, кто-то уже с этим сталкивался – думаю, что всем посетителям сайта было бы интересно услышать о таких магазинах в комментариях к статье.

Специально для сайта: stranasovetov.su

 

Дата написания статьи: 2010-06-10
Автор статьи: Дмитрий Зареченский


Если вам понравилась статья и вы хотите поддержать этот сайт материально, просьба сделать посильное пожертвование, переведя деньги на один из следующих счетов:

41001442881517 (Яндекс.Деньги, рубли)

Z963608261455 (Webmoney, WMZ)

R387071622754 (Webmoney, WMR)

и послать короткое сообщение о переводе Константину, на e-mail: konstantin@stranasovetov.su, чтобы знать, кому кланяться.


Поделитесь ссылкой на статью в соц.закладках.


Наверх


Добавить комментарий:

Ваше имя

Текст комментария

grinLOLcheesesmilewinksmirkrolleyesconfusedsurprisedbig surprisetongue laughtongue rolleyetongue winkraspberryblank stare
long faceohhgrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshock
cool smilecool smirkcool grincool hmmcool madcool cheesevampiresnakeexcaimquestion     

Введите цифры с картинки:


Дата: 2010-11-12
mariya:

В магазинах МЕТРО в отделе овощи-фрукты есть био продукты

Дата: 2017-09-21
Ronopporo:

Achat De Viagra Montreal http://cialtobuy.com - buy cialis Discount Real Acticin In Germany Drugs Pharmacy With Free Shipping
Sildenafil Citrate No Perscription Drug Websites Actos
Want To Buy Macrobid. Discount Fedex Direct Macrobid 100mg No Script Needed. Macrobid Worldwide Shop cialis Propecia Capsulas

Дата: 2017-09-29
Ronopporo:

Viagra Generico Italia Farmacia Price Of Priligy Viagra Liquid Capsules cialis Viagra In Portugal Kaufen Purchase Progesterone Canada

Дата: 2017-10-03
Ronopporo:

Ou Acheter Du Viagra Librement viagra Cialis Funciona Siempre

Дата: 2017-10-06
Ronopporo:

Is Amoxicillin Effective For Abcesses Commande Viagra Cialis viagra prescription Finasteride 1 Mg Buy Uk

Дата: 2017-10-06
Ronopporo:

Propecia Minoxidil Together online pharmacy Order Plavix No Prescription

Дата: 2017-10-12
Ronopporo:

Phenergan Without A Prescription order levitra without a prescription Cialis Cheap From India When To Take Allopurinol

Дата: 2017-10-16
Ronopporo:

Sertraline Overnight Diflucan Online Florida viagra Cialis Kaufen In Der Schweiz

Наверх

Станьте нашим со-автором

Напишите свою статью

Свежие материалы

Дружба между мужчиной и женщиной. Просто друзья?

Погодная станция в подарок

Рецензия на книгу Евгении Письменной «Система Кудрина»

О чем следует знать перед приобретением черепахи

Сложности в воспитании ребенка

Что значит стать мамой

Административные статьи

О проекте

Рекламодателям

Правила сайта

Вакансии

Образцы отзывов

Наши авторы

Наши конкурсы

Для рекламодателей

Здесь может быть ваша реклама

Статистика

Всего заметок: 895

Комментариев: 232735

Ваш IP адрес:

        54.81.108.205 FW: 54.81.108.205

Популярное

Венчурные фонды Великобритании и возможности их привлечения в Россию

10 вопросов, на которые стоит ответить перед инвестированием

Почему малыш плачет у груди?

У вас глисты

Один ответ на 100 вопросов, или как купить билеты на самолет за 10 минут.

Последние комментарии

2017-10-17

Bernardfek

order cialis from mexico
 Весь комментарий

2017-10-17

Foelay

quick loans calgary
fast money  Весь комментарий

2017-10-17

Fauple

http://essaywritemypaper.com
online dating… 

 Весь комментарий

2017-10-17

JamesAdvob

free sex webcam chat sex chat web cams porn… 

 Весь комментарий

SELECTORNEWS