Главная   О проекте   Рекламодателям   Контакты   Все статьи

Медовуха


Дата: 2012-02-06 | Автор статьи: Александр Зенюк | 
Категория: Здоровье | Раздел: Здоровый образ жизни | Просмотров: 3000

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

В былые времена ценили в людях не столько ум, – грамотный человек в любом случае из толпы выделялся – сколько здоровье и силу. Говорят, что мужчины были настолько могучи, что на груди у каждого спокойно помещалась туша оленя. Мужики подковы гнули, лошадь на скаку останавливали... В общем, были воплощением здоровья, крепости и выносливости.

Теперь уж не те времена. Любой сквозняк – и мужичонка свален простудой. От каждого ушиба изобрели какие-то мази, с самого детства нас приучают к потреблению таблеток и прочих чудодейственных пилюль. А раньше как жили? Выпьет мужик медовухи, да на поле работать иль за щит и меч – Родину защищать. И здоровее были, и крепче. БЫЛИ НАСТОЯЩИМИ!

Из тех славных времен дошли до нас некоторые славные традиции. Не будем говорить о способах излечения всех болезней таинственными заклинаниями или молитвами, в наше время в это уже почти никто не верит. Но хотелось бы поговорить о том, что неоспоримо – о пользе МЕДОВУХИ.

медовуха

Медовуха

Медовуха – алкогольный напиток, изготовленный путём брожения, непременным ингредиентом в котором является пчелиный мёд. Обычно крепость напитка достигает 8– 16%. Медовуха с давних времён до середины семнадцатого века, когда ее вытеснили более модные иностранные вина и более доступная водка, являлась традиционным алкогольным напитком на Руси, в Литве и Польше. Особой славой пользовался «Мёд монастырский» – монастыри в те времена были главными центрами медоварения.

Медовый напиток в старину перед сражениями давали воинам – он укреплял силы, придавал тонус. Мёд бодрит, веселит, способствует улучшению пищеварения, исцеляет, удлиняет век человеческий и качественно меняет жизнь.

Историки считают, что хмельные напитки на медной основе появились около семи-шести тысяч лет до нашей эры. Прототипы медовухи готовились уже в те времена.

На стенах древнейших гробниц 7 веков до н.э. были обнаружены рисунки, представляющие собой инструкции по приготовлению медового пива. Согласно одной из версий, зародилось пчеловодство в Древнем Египте, археологические раскопки которого до сих пор преподносят сосуды для хранения меда с символикой пчел. Они оставлялись в гробницах как подношения, которые должны были пригодиться в царстве мертвых. Например, в Гелиополисе в храме Ра была найдена и переведена древняя надпись на стене: «Бог Ра плакал, а слезы его, падая на землю, становились пчелами». Египтяне веровали, что пчёлы сотворены богами, а сам мёд и медовые напитки – это пища для богов. Мёд относили к лечебным препаратам и даже поклонялись ему.

Согласно множеству легенд в загробном мире текут медовые реки. Во многих культурах пчелы считались посредниками между людьми и бессмертными Богами. Само питьё меда было воистину культовым, эта процедура позволяла человеку приобщиться к божественному началу. Хмельные же напитки для предков были сакральными, ибо вкушались они только в самые значимые дни: на религиозных праздниках, на свадьбах и при погребении усопших. Впрочем, со временем этот напиток стал настолько популярен, что найти его можно было в каждой харчевне, корчме и прочих подобных им заведениях.

Существовал следующий обычай: специально для вступающих в брак варили слабоалкогольную медовуху. «Молодые» пили ее как на свадебном пиру, так и 30 дней после. Никаких иных более крепких напитков употреблять не разрешалось. Именно эта традиция подарила нам такое выражение, как «медовый месяц».

медовое пиво

Мёд - медовуха

Кстати, само слово «медовуха» относительно молодое, так как закрепилось в русском языке только в начале 20 века. В период власти на столах вина и водочных напитков медовое пиво было окрещено пренебрежительным «медовуха». А в древности волшебный напиток назывался уважительно - «Мёд».

О ПОЛЬЗЕ МЕДОВУХИ

В конце девяностых годов прошлого века сексологами, изучающими причины мужской импотенции, было обнаружено, что практически половина случаев импотенции, не связанной с психическими расстройствами, тем или иным образом касается нарушений функционирования т.н. «малюсенькой мышцы». Она находится непосредственно в основании мужского достоинства и именно ею выполняется роль клапана, блокирующего отток крови, заполняющей пещеристые тела. Развивать эту мышцу практически невозможно, а ее работоспособность зависит от уровня насыщенности организма некоторыми микроэлементами. В основном это цинк. Избыток же цинка способствует зачатию мальчиков! И именно эти, столь необходимые микроэлементы, в правильной концентрации содержатся в медовухе.

Безалкогольную медовуху, разведенную с соком, относят к витаминным напиткам. Для беременных женщин имеются рекомендации выпивать в день около 200г такой медовухи. «Мёд» усиливает питание, активность плода. Также медовуха, как и свежевыжатые соки, всасывается в стенки желудка человека моментально, при этом отдавая плоду все самое питательное и полезное.

«Мёд» усиливает мочеотделение, обладает жаропонижающими и обезболивающими свойствами, способствует легочной вентиляции. Кроме того, следует отметить, что медовуху можно применять при бронхитах и воспалении легких, при иных болезнях дыхательных путей. Так же в теплом виде имеет лечебный эффект при ангинах.

РЕЦЕПТЫ «МЁДА»

Медовуха домашняя хмельная

600 граммов меда растворяем в 5 литрах воды (желательно родниковой), доводим до кипения, упариваем получившийся сироп до половины от первоначального объема. После сусло остужается до слегка теплого состояния и в нем размачивается четверть батона, предварительно размоченного дрожжами (желательно винными), всыпается ложка сухого хмеля. Сироп нужно оставить в тепле (брожение должно длиться 3-4 дня). По прошествии отведенного на брожение времени берем тару и на дно кладем 4 веточки кардамона, 15 грамм корицы и, по вкусу, можно положить других пряностей. Медовуха выливается и ставится в плотно закрытой посуде в прохладу на 15 дней. Напиток готов.

Пряная медовуха

1 литр меда нужно прокипятить без воды, при этом снимая пенку. После добавляется 3 литра воды, перец, пряности, корица и имбирь. Получившуюся смесь вновь доводим до кипения. Отвар остужается до комнатной температуры, разводим в нем 100 грамм дрожжей. Все разливается по большим банкам или бутылям, ставится на сутки в тепло. После этого плотно закрывается тара и переносится в прохладное место на 2-3 недели. Медовуха готова.

медовое пиво

Мёд - медовуха

Многие сказки заканчивались прекрасными словами:
«И я там был, мед-пиво пил. По усам текло, в рот не попало».
Варите свою медовуху, пейте и будьте здоровы!

Специально для сайта: stranasovetov.su

 

Дата написания статьи: 2012-02-06
Автор статьи: Александр Зенюк


Если вам понравилась статья и вы хотите поддержать этот сайт материально, просьба сделать посильное пожертвование, переведя деньги на один из следующих счетов:

41001442881517 (Яндекс.Деньги, рубли)

Z963608261455 (Webmoney, WMZ)

R387071622754 (Webmoney, WMR)

и послать короткое сообщение о переводе Константину, на e-mail: konstantin@stranasovetov.su, чтобы знать, кому кланяться.


Поделитесь ссылкой на статью в соц.закладках.


Наверх


Добавить комментарий:

Ваше имя

Текст комментария

grinLOLcheesesmilewinksmirkrolleyesconfusedsurprisedbig surprisetongue laughtongue rolleyetongue winkraspberryblank stare
long faceohhgrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshock
cool smilecool smirkcool grincool hmmcool madcool cheesevampiresnakeexcaimquestion     

Введите цифры с картинки:


Дата: 2017-09-25
MiguBaks:

Achat Viagra En Ligne Kamagra Oral Jelly Quanto Prima Cvs Viagra 100mg Price 380 cialis buy online Viagra Cialis Combo Packs Zithromax Good Sinus Infection Levitra Foto

Наверх

Станьте нашим со-автором

Напишите свою статью

Свежие материалы

Дружба между мужчиной и женщиной. Просто друзья?

Погодная станция в подарок

Рецензия на книгу Евгении Письменной «Система Кудрина»

О чем следует знать перед приобретением черепахи

Сложности в воспитании ребенка

Что значит стать мамой

Административные статьи

О проекте

Рекламодателям

Правила сайта

Вакансии

Образцы отзывов

Наши авторы

Наши конкурсы

Для рекламодателей

Здесь может быть ваша реклама

Статистика

Всего заметок: 895

Комментариев: 190379

Ваш IP адрес:

        54.81.59.211 FW: 54.81.59.211

Популярное

Венчурные фонды Великобритании и возможности их привлечения в Россию

10 вопросов, на которые стоит ответить перед инвестированием

Почему малыш плачет у груди?

У вас глисты

Один ответ на 100 вопросов, или как купить билеты на самолет за 10 минут.

Последние комментарии

2017-09-25

ojenucok

Metformin… 

 Весь комментарий

2017-09-25

uduagari

Warnings  Весь комментарий

2017-09-25

ejuruix

Often… 

 Весь комментарий

2017-09-25

ecabuajoho

Presentation  Весь комментарий

SELECTORNEWS