Главная   О проекте   Рекламодателям   Контакты   Все статьи

Сыроедение: вред или польза?


Дата: 2012-08-21 | Автор статьи: Элайна де Гарц | 
Категория: Здоровье | Раздел: Здоровый образ жизни | Просмотров: 3992

Сыроедение стало довольно модным в наше время. В большинстве случаев люди полагают, что я выгляжу младше своего истинного возраста. Так, в мои почти 22 года мне стабильно дают 16. Однажды по этой же причине меня спросили, являюсь ли я сыроедом. О том, кто такие сыроеды, мне пришлось узнать чуть позже, когда подобные вопросы участились.

сыроеды

Кто такие сыроеды

Под сыроедением подразумевается питание исключительно сырыми продуктами. Естественно, это не значит, что нужно в обязательном порядке есть сырыми мясо или рыбу. Сыроеды – это люди, которые питаются овощами, фруктами и различной молочной продукцией.

Конечно же, люди давно научились готовить продукты. Под словом «готовить» подразумевается, в первую очередь, термическая обработка. Ежедневно мы едим варенный/жаренный картофель, супы, борщи и другие обыденные блюда. Даже воду стараемся употреблять только в кипяченом виде. Однако многие задумываются о том, что термическая обработка убивает не только возможные нежелательные микроорганизмы, но и полезные вещества, которые содержаться в тех или иных продуктах.

Скорее всего, вы натыкались на таблицы, которые показывают, какие витамины/минералы и в каком количестве содержатся в различных продуктах. Вам стоит учесть, что все подсчеты осуществляются на основе предположения, что пища подается в сыром виде. Жаренная, варенная и даже пареная еда не может содержать столько полезных веществ.

сыроеды

В чем же плюсы сыроедения?

Но что же едят сыроеды? Этот вопрос заинтересовал меня в первую очередь, так как сыроедение само по себе подразумевает вегетарианство. Самые рьяные приверженцы сыроедения считают, что любая термическая обработка убивает все полезные вещества, а посему не употребляют даже чаи и компоты. В питье предпочитают сырую (чаще всего минеральную) воду.

Стоит отметить, что нужно знать, где и какие продукты стоит покупать. Проблема в том, что все молочные продукты, содержащиеся на прилавках магазинов, ни что иное как химия. Откуда в магазинах столько пакетов молока и почему у него столь длительный срок годности? То же самое касается и соков. Вы когда-нибудь задумывались, сколько нужно апельсинов, чтобы получить стакан свежевыжатого сока? А теперь сопоставьте стоимость 1 литра сока, который продается в магазине, со стоимостью такого количества апельсинов. Не сходится, верно? Но производитель продолжает упорно и настойчиво писать в составе о том, что это натуральный продукт. К счастью, в Украине уже начали действовать нововведенные законы, и та белая жидкость, которая продается в пакетиках под названием «Молоко» начинает переименовываться в «Молочный напиток».

Поэтому сыроеды, зачастую, не покупают продуктов в магазинах. Поход на рынок – лучший способ накупить свежих продуктов, которые не содержат в себе химических добавок. Некоторые сыроеды доходят даже до того, что едят ботву и травы, однако, я думаю, в такие крайности не стоит вдаваться.

В чем же плюсы сыроедения? Во-первых, сыроеды выглядят молодо дольше, нежели люди, которые питаются термически обработанными продуктами. Во-вторых, иммунитет у сыроедов гораздо сильнее, и болеют они значительно реже. В-третьих, сыроедение – это наиболее простой путь к долголетию. Врачи также установили, что сыроеды практически не нуждаются в различного рода лекарствах, так как при заболевании организм сам способен запустить процесс самовосстановления. Все вышеперечисленное обусловлено тем, что организм таких людей получает максимальное количество полезных веществ, даруемых матушкой-природой.

сыроеды

Сыроедение – это именно то, что Вам нужно!

Однако не спешите с выводами. Конечно, сыроедение имеет массу плюсов, но подходит далеко не всем. Есть люди, режим диеты которых попросту не позволяет питаться исключительно сырыми продуктами. К примеру, сыроедение противопоказано тем, кто страдает аллергией, болезнями желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря. Нежелательно для людей, страдающих заболеваниями печени, почек. В диете таких людей практически отсутствую сырые продукты. Наоборот, при такого рода заболеваниях врачи, чаще всего, рекомендуют питаться пареной измельченной пищей.

Если же Вы оказались в числе счастливчиков и решили, что сыроедение – это именно то, что Вам нужно, соблюдайте несложные правила. Прочитав данную статью, не стоит сразу же прибегать к сыроедению. Ваш организм должен привыкнуть к новому рациону. Если до этого времени Вы стабильно питались термически обработанными продуктами, начните с создания в своем календаре специальных дней, которые будут посвящены исключительно сыроедению. Раз в неделю питайтесь свежими салатами, соками, не употребляя жаренных и варенных продуктов. Затем переходите на два раза в неделю и т. д.

Но долгое время меня мучил вопрос: ведь есть такие овощи, которые непригодны в пищу в сыром виде. К примеру, я очень люблю брокколи, но есть брокколи в сыром виде как-то странно. Оказалось, все рассказы о том, что подобные продукты нужно варить, парить или жарить в обязательном порядке, – просто мифы. Трудно поверить, но сыроеды даже картофель употребляют в сыром виде. Естественно, нужно знать, как сделать подобное блюдо вкуснее. Для этого достаточно посетить пару-тройку форумов, посвященных сыроедению. Вы всегда найдете полезные советы от опытных сыроедов, а также рецепты блюд, приготовленных из сырых продуктов.

Еще один немаловажный нюанс. Сыроеды не стремятся выискивать в продуктах витамины или минералы. Они придерживаются мнения, что микрофлора кишечника сама способна вырабатывать все полезные вещества в нужном количестве. Иными словами, не стоит зацикливаться на том, какие витамины Вы найдете в том или ином продукте. Любой сырой овощ или фрукт обладает практически всем набором полезных веществ, необходимых человеческому организму.

сыроеды

Кто такие сыроеды

Естественно, мне пока что сложно переходить на сырой картофель и полностью отказываться от термически обработанной пищи. Сейчас я просто стараюсь сбалансировать свой рацион таким образом, чтобы количество сырых продуктов значительно превышало количество термически обработанных. Иными словами, мой дневной рацион в обязательном порядке включает в себя полстакана кунжута, треть стакана мака, 3 стакана молока, 2 сырых яйца, творог, минимум 1 помидор, 1 огурец и морскую капусту. Такой рацион немного противоречит тому, что написано выше, и он действительно рассчитан на получение организмом суточной нормы кальция и йода (подробнее см. мою статью «Кальций, магний, цинк – залог здоровья»), однако на данный момент он меня полностью устраивает.

Специально для сайта: stranasovetov.su

 

Дата написания статьи: 2012-08-21
Автор статьи: Элайна де Гарц


Если вам понравилась статья и вы хотите поддержать этот сайт материально, просьба сделать посильное пожертвование, переведя деньги на один из следующих счетов:

41001442881517 (Яндекс.Деньги, рубли)

Z963608261455 (Webmoney, WMZ)

R387071622754 (Webmoney, WMR)

и послать короткое сообщение о переводе Константину, на e-mail: konstantin@stranasovetov.su, чтобы знать, кому кланяться.


Поделитесь ссылкой на статью в соц.закладках.


Наверх


Добавить комментарий:

Ваше имя

Текст комментария

grinLOLcheesesmilewinksmirkrolleyesconfusedsurprisedbig surprisetongue laughtongue rolleyetongue winkraspberryblank stare
long faceohhgrrrgulpoh ohdownerred facesickshut eyehmmmmadangryzipperkissshock
cool smilecool smirkcool grincool hmmcool madcool cheesevampiresnakeexcaimquestion     

Введите цифры с картинки:


Дата: 2012-08-21
Владислав:

Я просто без системно больше люблю необработанную пищу, выгляжу на 20 лет моложе своего возраста, хотя мне уже почти 60 лет, дают около сорока. Статья мне понравилась, хоть и не очень углубленная.

Дата: 2012-09-04
Любовь:

Брокколи очень вкусно в салате в сыром виде)

Дата: 2012-09-04
Leonid Kulagin:

Здесь нет ничего нового, это всё было известно и 20 и 50 лет назад. Во всех советских кулинарных книгах это всё было многократно говорено и в многочисленных журналах.
[Следующий комментарий будет от Доминника Портвейна.]

Дата: 2016-09-03
Lavinia:

This could not poilbssy have been more helpful!

Дата: 2016-09-03
Rayonna:

Life is short, and this article saved valbuale time on this Earth.

Дата: 2016-09-10
Chris:

detailed job car insurance affordable list cheapest car insurance pay claim car insurance quotes personal injury really car insurance cheap than dealing insurance auto insurance multiple proper car insurance quotes putting pressure

Дата: 2016-09-19
Jaylene:

begin interviewing car insurance cheapest recover through likes insurance car insurance companies entertainment insurance quotes auto submit cruises past auto insurance quotes over running other online auto insurance obtain level position car insurance quote fuel supply situation like insurance quotes car business trip

Дата: 2016-09-30
Heaven:

  bmv hilliard ohio

Дата: 2016-10-07
Tallin:

  http://earlmack.com/prontoinsurance-com.html

Дата: 2016-10-09
Lavar:

  http://statplace.us/zhe800.com

Дата: 2016-10-11
Shirl:

  car insurance check

Дата: 2016-10-14
Lavonn:

  postbank darlehen kontakt

Дата: 2016-11-19
Инесса:

Буду говорить о брокколи, о том, что желательно быть осторожнее, не налегать на сырую брокколи, как я это сделала сегодня, пришлось очищать желудок, было не очень хорошо. Скажу честно, съела очень много в салате с помидороми и зеленью, да,  много, теперь даже вспоминать о брокколи не хочу. Зато пришлось поголодать до вечера
Мой вывод - сырую брокколи в больших количествах есть нельзя, причём, если говорить о качестве, моя брокколи с моего огорода, без химии
Вот такой вот опыт 

Наверх

Станьте нашим со-автором

Напишите свою статью

Свежие материалы

Дружба между мужчиной и женщиной. Просто друзья?

Погодная станция в подарок

Рецензия на книгу Евгении Письменной «Система Кудрина»

О чем следует знать перед приобретением черепахи

Сложности в воспитании ребенка

Что значит стать мамой

Административные статьи

О проекте

Рекламодателям

Правила сайта

Вакансии

Образцы отзывов

Наши авторы

Наши конкурсы

Для рекламодателей

Здесь может быть ваша реклама

Статистика

Всего заметок: 895

Комментариев: 45194

Ваш IP адрес:

        54.162.19.123 FW: 54.162.19.123

Популярное

Венчурные фонды Великобритании и возможности их привлечения в Россию

10 вопросов, на которые стоит ответить перед инвестированием

Почему малыш плачет у груди?

У вас глисты

Один ответ на 100 вопросов, или как купить билеты на самолет за 10 минут.

Последние комментарии

2017-05-28

StevenDaulk

o modafinil idea modafinil for sale… 

 Весь комментарий

2017-05-28

WayneUtern

f cheap prednisone within… 

 Весь комментарий

2017-05-28

Charlesgaict

wh0cd677078 cheap fincar cafergot… 

 Весь комментарий

2017-05-28

Dmitrybruse

price list of cialis
     Весь комментарий

SELECTORNEWS